Batulicin, KP – Dinaungi Badan Pangan Nasional (Nasional Good Agency (NGA), Dinas Ketahanan Pangan Dan Pertanian Kabupaten Tanah Bumbu (DKPP Kab Tanbu) menggelar Lomba PPL Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Kab Tanbu Tahun 2022 Rabu 23/11.2022.
Kegiatan yang dilaksanakan di halaman gedung lama DKPP ini, mengusung tema “Makan Enak Makan Sehat Makan B2SA”. Ketua pelaksana kegiatan B2SA, Erna Kalsum mengatakan, kegiatan ini bertujuan agar masyarakat Kab Tanbu, bisa membudayakan pengolahan pangan lokal dengan memperhatikan unsur B2SA, yang memenuhi kandungan karbohidrat dan protein, vitamin/mineral dalam menu makanan sehari-hari.
“Kegitan ini untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan menu B2SA,selain itu untuk mendorong kreativitas ibu rumah tangga memilih, menentukan menu B2SA berbasis sumber daya lokal,” ujarnya.
Bupati Tanah Bumbu HM Zairullah Azhar melaui Kepala DKPP Tanbu, H Hairuddin dalam sambutannya berpesan, agar konsumsi pangan masyarakat lebih beragam, pola konsumsi sehari-hari harus tepat dengan jumlah gizi yang berimbang, sehingga konsumsi pangan berkualitas dapat mengatasi permasalahan termasuk Stunting.
Adapun Tim penilai dikegitan ini terdiri dari Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan, Ahli Gizi UPTD Puskesmas Binuang dan Tata Boga.
Dan untuk juri Kehormatan yaitu Ketua TP-PKK Tanbu.
Peserta yang mengikuti kegitan ini 12 TP-PKK Kecamatan se-Kab Tanbu.
Ketua TP-PKK Kab Tanbu, Hj Wahyu Windarti Zairullah di kegiatan ini menyampaikan, melalui lomba ini diharapkan bahan pangan lokal tidak hanya dimanfaatkan untuk pemenuhan gizi keluarga, tetapi dapat dijadikan peluang usaha dari kreasi menu kearifan lokal.
“Saya berharap kepada ibu-ibu, dapat meningkatkan pangan keluarga, guna menjadikan keluarga sehat dan bergizi sehingga tidak ada anak yang kekurangan gizi,” ucapnya.
Hasil pemenang Lomba Menu B2SA diraih Kec Sungai Loban sebagai Juara 1. Kec Angsana Juara 2. Kec satui Juara 3. Kec Mantewe Juara 4. Kec Karang Bintang sebagai Juara 5. Pemenang Lomba Menu B2SA ini, mendapat hadiah uang pembinaan. (han)
