BANJARMASIN, Kalimantanpost.com u- Wakil Pimpinan Umum Kalimantan Post mengikuti lomba kreasi masak yang digelar oleh PT Wings Group cabang Banjarmasin berkolaborasi dengan Kalimantan Post di Kantor Kalimantan Post Jalan DI Pandjaitan, Banjarmasin Tengah, beberapa waktu yang lalu.
Dibuka langsung Wakil Pimpinan Umum Kalimantan Post Hj Ria Monica Taupik, kegiatan berjalan dengan meriah dan penuh antusias peserta.
Hj Ria Monica Taufik mengapresiasi Sedaap yang merupakan salah satu produk Wings Food lini bisnis dari Wings Group mengajak Kalimantan Post sebagai lokasi untuk melakukan Kalaborasi mendorong UKM di Banjarmasin dengan masak Sup.
Apalagi ujarnya, lomba kreasi masak tersebut merupakan penutup dari 10 rangkaian kegiatan serupa di berbagai tempat, Menurut Ria, selain dari memperkenalkan produk baru dari sedap yaitu kaldu bubuk, kegiatan itu juga bertujuan untuk membantu emak-emak menambah wawasan dalam perkulineran.
Pada kesempatan tersebut pula sang juri lomba chef Adeline melakukan demo masak dengan sajian Ayam Chili Padi yang terlihat sangat menggugah selera. Pergelaran lomba pun semakin meriah dengan iringan musik yang membangkitkan semangat peserta.
Ria kemudian menjelaskan, saat ini Kota Banjarmasin sebagai kota maju, dalam menghadapi persaingan di era yang semakin canggih, para peserta ini diajak mengasah kreasi dengan memberikan inovasi di setiap hidangan.
“Kegiatan semacam ini mampu mengasah kreatifitas peserta pada bidang kuliner, kita berharap dari sini tumbuh semangat peserta untuk terus menggali keterampilan memasaknya,” kata Ria.
Informasi terhimpun, penilaian terdiri dari empat karakter diantaranya, Rasa, Kebersihan, Kekompakan serta Penyajian, dengan juri yang ditunjuk dalam lomba tersebut adalah Chef Adeline.(Sfr/KPO-1)
