PANGKALAN BUN, Kalimantanpost.com – Unit Pelaksana Teknis (UPT) Pelabuhan Perikanan Kumai melaksanakan Sosialisasi Pengelolaan Cold Storage, yang bertajuk “Tata Letak dan Pemantauan Suhu di Cold Storage”.
Sosialisasi diselenggarakan Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, yang dipimpin Direktur Logistik, Berny A Subki.
Sosialisasi menghadirkan narasumber utama Ketua Asosiasi Rantai Dingin Indonesia, sekaligus praktisi ahli di bidang pengelolaan cold storage, RP Bugie Pudjiotomo, dengan peserta dari UPT. PP Kumai melalui aplikasi zoom meeting, Kamis (13/3/2025).
Kepala UPT PP Kumai, Aminudin menjelaskan, sosialisasi ini membahas optimalisasi tata letak dan pemantauan suhu untuk gudang beku berkapasitas kecil.
“Kami akan menerapkan ilmu yang kami dapatkan dari sosialisasi ini untuk meningkatkan kualitas pengelolaan cold storage di PP Kumai,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Kalteng H. Darliansjah dalam kesempatan terpisah mengatakan, keikutsertaan UPT Pelabuhan Perikanan Kumai dalam sosialisasi ini merupakan langkah strategis untuk meningkatkan kapasitas dan kualitas pengelolaan cold storage di pelabuhan perikanan.
Sejalan dengan upaya Pemprov Kalteng melalui Dinas Kelautan dan Perikanan, khususnya UPT Pelabuhan Perikanan Kumai untuk memastikan kualitas dan keamanan produk perikanan yang dihasilkan, serta meningkatkan daya saing produk perikanan Kalimantan Tengah di pasar lokal, nasional maupun pasar global.
Diharapkan, dengan peningkatan kualitas pengelolaan cold storage, produk perikanan yang dihasilkan nelayan Kumai dapat terjaga kualitasnya dan memiliki nilai jual yang lebih tinggi.
“Hal ini pada akhirnya akan meningkatkan kesejahteraan nelayan, dan mendukung pertumbuhan sektor perikanan di wilayah Kalteng,” ucap Darliansjah.
Sosialisasi tersebut merupakan salah satu upaya berkelanjutan dari Kementerian Kelautan dan Perikanan dalam memberikan pembinaan dan pendampingan kepada pelaku usaha perikanan di seluruh Indonesia.
Diharapkan, melalui upaya ini, sektor perikanan Indonesia dapat terus berkembang dan memberikan kontribusi yang signifikan bagi perekonomian lokal maupuan nasional. (drt/KPO-4).
