BALANGAN, Kalimantanpost.com – Takjil adalah makanan atau minuman ringan yang umat muslim konsumsi ketika berbuka puasa. Makanan ini beragam, mulai dari kolak, es buah, hingga gorengan. Masyarakat biasa menjualnya dalam Pasar Ramadan.
Anggota DPRD Balangan Hj Nur Fariani menekankan perlunya pengawasan terhadap makanan yang dijual selama bulan Ramadan.
“Khususnya penjualan takjil yang banyak saat menjelang buka puasa,” ujarnya, Kamis.
Menurut dia, selain menarik secara visual, makanan tersebut harus memenuhi standar halal, sehat, dan bebas dari bahan berbahaya. Ia juga menegaskan bahwa kebersihan dan keamanan dalam proses penyajian makanan harus menjadi prioritas para penjual.
“Makanan tidak hanya harus menarik, tapi juga harus halal, toyib (baik), dan sehat untuk masyarakat yang mengonsumsinya,” imbuhnya.
Karena itu, Srikandi DPRD Balangan dua periode ini meminta kepada para pedagang atau pelaku UMKM agar benar-benar menjaga kwalitas kebersihan dan kehalalan makanan yang dijual. (srd/KPO-1)
