JAKARTA, Kalimantanpost.com – Suasana meriah menyelimuti kawasan bazar kuliner yang digagas Bubba Food di Jabodetabek tepatnya di jln kodau bekasi barat. Acara yang digelar pada Sabtu (30/8) ini sukses menarik perhatian warga sekitar dengan kehadiran kurang lebih 350 pengunjung.
Bazar yang mengusung cita rasa khas Banjar tersebut menghadirkan berbagai hidangan autentik seperti Ketupat Kandangan, Soto Banjar, Nasi Kuning Banjar, hingga ikan bakaran seperti patin dan nila. Tak ketinggalan, beragam kudapan khas seperti pundut, lontong Banjar (orari), dan aneka kue Banjar turut melengkapi suasana.
Ketua Bubba Food, Evan Sofian, menyampaikan bahwa kegiatan ini bukan sekadar ajang kuliner, tetapi juga wujud pelestarian budaya Banjar di tanah rantau. “Kami ingin masyarakat Banjar yg ada di Jabodetabek lebih mengenal dan mencintai cita rasa Banjar, sekaligus mempererat silaturahmi antarwarga,” ujarnya.
Selain menyajikan kuliner khas, bazar ini juga menjadi ruang bagi UMKM lokal untuk berkembang dengan menyediakan 10 tenan yang mayoritas diisi oleh pengusaha kuliner asli Banjar.
Acara ini mendapat sambutan hangat dari warga. Seorang pengunjung, Laily (32), mengaku sengaja datang bersama keluarga. “Jarang ada acara seperti ini di ibukota Rasanya seperti pulang kampung,” tuturnya.
Dengan kesuksesan ini, Bubba Food berencana menjadikan bazar kuliner Banjar ajang silaturahmi dan membuat bazar lebih besar dgn tema etnik Banjar. (Rof/KPO-1)
