BARABAI, Kalimantanpost.com – Bupati Hulu Sungai Tengah (HST) Samsul Rizal membuka Murakata Coffee Festival 2025 di Taman Wisata Pagat, Kecamatan Batu Benawa, Sabtu (23/8/2025).
Bupati Samsul Rizal mengatakan, Murakata Coffee Festival merupakan agenda tahunan yang menjadi wadah bagi para penikmat dan pecinta kopi untuk mengenal lebih dekat aneka ragam kopi, baik dari berbagai daerah maupun kopi lokal HST yang berasal dari Pegunungan Meratus.
“Event ini juga menjadi ajang unjuk kemampuan para penggiat kopi, baik dalam seni meracik maupun menggambar latte art di atas cangkir kopi,” ungkapnya.
Menurutnya, kopi tidak hanya sekadar minuman, tetapi sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat. Lebih dari itu, kopi juga berperan penting dalam mendukung perekonomian lokal, terutama melalui peran para petani dan pelaku UMKM di bidang pengolahan kopi.
“Festival ini bukan hanya tentang minum kopi, tetapi juga tentang menghargai prosesnya, mengenali petani lokal, serta memahami kontribusi industri kopi dalam menggerakkan ekonomi masyarakat,” tambah Bupati.
Pemerintah daerah, lanjutnya, terus berkomitmen mengembangkan sentra pertanian biji kopi di wilayah HST, sekaligus mendorong produktivitas dan pengolahan kopi.
Upaya ini diharapkan tidak hanya meningkatkan ekonomi masyarakat, tetapi juga turut menjaga kelestarian alam Pegunungan Meratus.
Di akhir sambutannya, Bupati Samsul Rizal mengapresiasi kepada seluruh pihak yang telah bekerja keras menyukseskan kegiatan ini.
“Semoga Murakata Coffee Festival menjadi momentum berharga bagi pecinta kopi, memperkuat komunitas lokal, serta semakin mengangkat potensi kopi daerah kita,” tutupnya. (adv/ary/KPO-4).
