Batulicin, KP – Prestasi membanggakan di tingkat Provinsi Kalimantan Selatan kembali diraih Kabupaten Tanah Bumbu. Ini terimplementasikan saat ajang Lomba Masak Serba Ikan yang digelar di halaman Kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalsel. Pada lomba ini Tanah Bumbu berhasil meraih Juara 3 untuk kategori Menu Keluarga. Keikutsertaan Tanah Bumbu pada lomba ini dipimpin langsung Ketua TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif. Dia, (Andi Irmayani Rudi Latif) memberikan dukungan langsung kepada tim dari Tanah Bumbu.
Dan lomba masak ini adalah bagian dari rangkaian kegiatan memperingati Hari Jadi Provinsi Kalimantan Selatan ke-75 pada 14 Agustus 2025 nanti, yang sekaligus menjadi bagian dari perayaan Hari Ulang Tahun Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80. Mengangkat tema peningkatan konsumsi ikan di masyarakat, lomba ini bagian dari program Tim Penggerak PKK Provinsi Kalimantan Selatan dalam rangka menekan angka stunting, khususnya di wilayah Kalsel.
Para peserta ditantang untuk menciptakan hidangan kreatif menggunakan bahan dasar ikan bandeng dan ikan patin, dalam tiga kategori: kudapan, menu keluarga, dan menu balita.
Ketua TP PKK Tanah Bumbu, Andi Irmayani, mengapresiasi kerja keras tim yang telah mempersiapkan diri secara maksimal. “Alhamdulillah, prestasi ini adalah hasil kerja bersama. Menu yang kami sajikan tidak hanya lezat, tapi juga bergizi dan sesuai standar kesehatan keluarga. Semoga ini menjadi motivasi untuk terus mengedukasi masyarakat pentingnya makan ikan,” ujar Andi Irmayani.
Ia juga menambahkan bahwa kegiatan semacam ini sejalan dengan program nasional dan daerah dalam menekan stunting melalui pemenuhan gizi seimbang.
Prestasi ini sekaligus menjadi bukti bahwa Kabupaten Tanah Bumbu punya potensi kuliner lokal yang unggul dan siap bersaing di level provinsi. “Ayo makan ikan, sehatkan keluarga, cegah stunting!”. (rel/han)
