Kandangan, KP – Wakil Bupati (Wabup) Hulu Sungai Selatan (HSS) Suriani, meresmikan uji coba operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kandangan Utara 1, Kamis (16/10/2025).
SPPG di Jalan A Yani Parincahan, Kelurahan Kandangan Utara itu, merupakan kolaborasi antara pemerintah pusat, pemerintah daerah, dan pihak swasta.
Wabup HSS Suriani mengatakan, dapur makan bergizi gratis (MBG) tersebut merupakan yang ke lima telah beroperasi di Kabupaten HSS.
“Pemerintah daerah sangat mendukung program ini, karena melalui kegiatan penyediaan makanan bergizi, kita berupaya meningkatkan kualitas gizi dan kesehatan peserta didik agar tumbuh menjadi generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing,” ujarnya.
Wabup Suriani berharap, bahan baku untuk pengolahan makanan bergizi dapat mengutamakan produk lokal masyarakat HSS.
“Dengan demikian, selain membantu peningkatan gizi anak-anak sekolah, program ini juga diharapkan mampu mendorong perputaran ekonomi lokal,” terang Wabup.
Ia mengingatkan, pentingnya menjaga kebersihan, kualitas makanan, serta kelayakan wadah penyajian, agar makanan yang diberikan benar-benar aman dan bergizi bagi anak-anak penerima manfaat.
Owner SPPG Kandangan Utara 1, Zakir Maulidi menjelaskan, saat ini dapur MBG memiliki 47 orang pegawai resmi dari Badan Gizi Nasional.
Pada tahap awal uji coba, melayani 1.107 porsi makanan bergizi per hari untuk 15 sekolah, dan akan terus ditingkatkan secara bertahap hingga mencapai 3.000 porsi per hari.
“Di lapangan, kami terus menyesuaikan dengan kondisi sekolah. Misalnya, jika ada sekolah yang libur, kami mencari solusi agar pelayanan tetap berjalan dengan baik,” jelas Zakir. (tor/K-6)
