BANJARBARU, Kalimantanpost.com – Dalam rangka mendukung pelaksanaan Forum Konsultasi Publik (FKP), UPTD Balai Laboratorium Kesehatan Provinsi Kalimantan Selatan melaksanakan pemeriksaan food safety terhadap pangan yang disajikan pada kegiatan tersebut. Pemeriksaan dilakukan di lingkungan Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Provinsi Kalimantan Selatan, Selasa (10/2/2026).
Kepala UPTD Balai Laboratorium Kesehatan Provinsi Kalimantan Selatan, Arlan Prabowo, mengatakan kegiatan ini merupakan bentuk komitmen pemerintah daerah dalam menjamin keamanan pangan pada setiap kegiatan resmi yang melibatkan masyarakat dan para pemangku kepentingan.
Ia menjelaskan, pemeriksaan food safety bertujuan memastikan makanan dan minuman yang dikonsumsi peserta aman, layak, serta bebas dari bahan berbahaya yang dapat berdampak pada kesehatan.
“Pemeriksaan Food Safety ini merupakan langkah preventif untuk memastikan pangan yang disajikan dalam kegiatan Forum Konsultasi Publik memenuhi standar keamanan pangan, sehingga aman dikonsumsi oleh seluruh peserta,” ujar Arlan Prabowo.
Menurutnya, pengawasan keamanan pangan menjadi bagian penting dalam mendukung kelancaran kegiatan pemerintahan, khususnya forum yang melibatkan partisipasi publik. Pemerintah ingin memastikan setiap kegiatan berjalan aman dan nyaman, termasuk dari aspek kesehatan pangan.
Selain itu, kegiatan ini juga menjadi sarana edukasi bagi penyedia konsumsi agar lebih memperhatikan higiene, sanitasi, serta mutu pangan sesuai standar kesehatan yang berlaku.
“Melalui pemeriksaan ini, kami juga mendorong kesadaran bersama akan pentingnya pengelolaan pangan yang higienis dan berkualitas,” tegasnya.
Dengan adanya pemeriksaan food safety pada kegiatan FKP di Bappeda, diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan peserta terhadap penyelenggaraan kegiatan pemerintah serta mendukung terwujudnya pelayanan publik yang sehat, aman, dan berkualitas di Provinsi Kalimantan Selatan.(Adv/dev/KPO-3).
