Martapura, KP – Pemkab Banjar melalui Dinas Sosial, Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (Dinsos P3AP2KB) menggelar lomba Decor Cake (dekor kue) Manis Street FOOD Festival 2023, di Alun Alun Ratu Zalecha Martapura, Kamis (21/9) sore.
Ketua TP PKK Hj Nurgita Tiyas diwakili istri dari Asisten Pemerintahan dan Kesra Hj Norjannah Masruri mengatakan, lomba dekor kue, bukan hanya sekedar sebuah kompetisi, tetapi juga wujud apresiasi terhadap seni dekorasi kue yang semakin berkembang pesat di kalangan masyarakat.
”Kompetisi ini juga sejalan visi dan misi PKK Banjar untuk terus mendukung pengembangan potensi kreatif dan ekonomi masyarakat, terutama bidang UMKM,” tandasnya.
Dia pun berharap peserta mampu menggabungkan berbagai teknik, mulai piping, color blending, hingga layering untuk menciptakan tampilan kue yang unik dan memikat mata. Ini adalah seni yang memadukan rasa dan estetika.
”Dan saya yakin, peserta lomba siap menghadirkan karya-karya yang tak hanya enak di lidah, tetapi juga menginspirasi mata dan hati pengunjung Banjar Expo hari ini,” harapnya.
Kabid Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (PPPA) Merilu Ripner menjelaskan, lomba dekor kue tersebut diikuti 30 peserta dari TP PKK Kabupaten dan Kecamatan.
”Tujuannya melatih kreatifitas ibu-ibu TP PKK, kedepannya agar dapat menghias kue, kemudian meningkatkan ekonomi keluarga karena bisa dijual,” ujarnya.
Dewan juri, terdiri dari Vendor Cake Oma Biru, Ketua APJI dan perwakilan TP PKK Kabupaten lalu menetapkan Kecamatan Cintapuri Darussalam sebagai juara 1, terbaik II Kecamatan Kertak Hanyar dan terbaik III Kecamatan Mataraman. Harapan 1 TP PKK Banjar, Harapan II Kecamatan Aluh-Aluh dan Harapan III TP PKK Banjar. (Wan/K-3)
