BANJARBARU, Kalimantanpost.com – Menjelang Hari Raya Idul Adha 1446 H, permintaan hewan kurban di wilayah Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah mengalami lonjakan signifikan.
PT Nadhira Berkah Abadi Farm, salah satu distributor sapi kurban, mencatat distribusi lebih dari 1.000 ekor sapi hanya dalam kurun waktu 1,5 bulan. Puncak pengantaran dijadwalkan terjadi pada Selasa mendatang.
“Sejak April hingga Juni ini, permintaan sangat tinggi. Pada April, kami kirim sekitar 700 ekor, dan Mei sudah tembus 1.000 ekor sapi,” ujar Nadhira, perwakilan dari PT Nadhira Berkah Abadi Farm.
Ia memperkirakan total distribusi akan mencapai 2.000 ekor hingga hari H Idul Adha.
Menurut Nadhira, peningkatan ini jauh lebih tinggi dibandingkan tahun sebelumnya.
“Tahun lalu hanya sekitar 1.000 ekor, tahun ini hampir dua kali lipat. Sekarang kami bahkan mulai kekurangan stok sapi besar dengan bobot 80-100 kg. Yang tersedia tinggal sapi dengan berat 60–70 kg,” tambahnya.
Jenis sapi yang paling banyak diminati adalah sapi jantan kurban dari Kupang, NTT, NTB, Bima, serta jenis limosin, brangus, simental, dan bali.
“Jenis-jenis ini dikenal memiliki kualitas daging yang manis, empuk, dan mudah dimasak. Itu yang membuat pembeli banyak yang jadi langganan,” jelasnya.
Harga sapi saat ini bervariasi, mulai dari Rp18 juta hingga Rp40 juta, tergantung ukuran dan jenis. Kualitas daging sangat dipengaruhi oleh pola pemeliharaan yang alami.
“Kami berikan pakan organik dan murni dari rumput tanpa bahan kimia. Selain itu, sapi rutin diperiksa kesehatannya, diberi vaksin dan vitamin,” jelas Nadhira.
Dinas Peternakan setempat juga rutin melakukan pemeriksaan terhadap hewan kurban untuk memastikan kelayakan dan bebas penyakit.
“Tahun ini minim gangguan penyakit karena pemeriksaan kami lakukan sejak jauh hari,” pungkasnya.
Dengan puncak distribusi yang diperkirakan terjadi dalam beberapa hari ke depan, PT Nadhira Berkah Abadi Farm memastikan suplai sapi kurban tetap aman, meski permintaan terus meningkat.(dev/KPO-4)
