BANJARBARU, Kalimantanpost.com – Tim Universitas Lambung Mangkurat (ULM) berhasil meraih prestasi membanggakan di ajang International Competition Program (ICOMPRO) 2025, di Universitas Padjajaran, Bandung pada 22-25 Oktober lalu.
Tim ULM yang beranggotakan Very Apta Santanan, Rodhiyatam Mardhiyah dan M Candra Adi Saputra berasal dari Fakultas Pertanian ini meraih juara pada International Scientific Paper, yang mengangkat Formula of Nagara Tuber Analog Rice Fortified with Moriaga Leaves and Snakehead Fish Flour.
Dekan Fakultas Pertanian ULM, Prof AR Saidy mengatakan, prestasi ini diraih mahasiswa Fakultas Pertanian dari tiga program studi, yakni Agribisnis, Teknologi Industri Pertanian dan Agronomi.
“Ini prestasi yang membanggakan, karena mampu bersaing di tingkat internasional,” kata Prof Saidy.
Prof Saidy mengungkapkan topik yang diangkat tentang umbi Nagara, komoditas lokal yang hanya bisa dibudidayakan setahun sekali.
“Jadi umbi Nagara ini diolah menjadi beras analog (tiruan),” tambah Saidy.
Kemudian ditambahkan nutrisi dari daun kelor dan tepung ikan gabus, sehingga umbi yang kaya karbohidrat ini dapat dijadikan pengganti nasi yang kaya nutrisi.
Sebagaimana diketahui, ICOMPRO adalah sebuah program kompetisi internasional yang ditujukan untuk mahasiswa universitas di seluruh dunia.
Program ini biasanya diselenggarakan oleh International Association of Students in Agricultural and Related Sciences (IAAS).
Pada acara ICOMPRO, peserta dari berbagai negara dapat berpartisipasi dalam kompetisi International Conference dan Parallel Sessions: Forum untuk mempresentasikan penelitian dan berdiskusi tentang berbagai isu global, Kompetisi Abstrak Makalah Ilmiah: Peserta dapat mengirimkan abstrak makalah ilmiah mereka untuk dinilai, dan Quiz Bowl: Pertandingan kuis untuk menguji pengetahuan peserta. (adv/lyn/KPO-4).
