Banjarbaru, KP- Ketua TP PKK Kota Banjarbaru Vivi Mar’i Zubedi Aditya Mufti Ariffin membuka acara lomba masak serba ikan sekaligus menjadi Dewan Juri pada pelaksanaan Lomba Masak serba Ikan tingkat Kota Banjarbaru, Rabu (10/11/2021).
Kegiatan yang dipusatkan di Aula Gawi Sabarataan Pemerintah Kota Banjarbaru. Tampak Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Prov Kalsel, Kepala DKP3 Kota Banjarbaru Siti Hamdah, Agus Sasirangan dan undangan lainnya.
Ketua Panitia Pelaksana Lomba Masak serba Ikan tingkat Kota Banjarbaru, Yohana menyampaikan penyelenggaraan lomba masak serba ikan ini merupakan salah satu implementasi program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) di Kota Banjarbaru. Yang bertujuan untuk mendorong peningkatan konsumsi ikan di masyarakat.
Dengan mendorong kreatifitas dalam menciptakan menu yang berbahan dasar ikan sesuai dengan potensi daerah. Juga penyebarluasan informasi tentang manfaat makanan dengan bahan ikan yang diketahui bernilai gizi tinggi. Serta untuk berkembangnya budaya memasak dan makan ikan mulai dari tingkat keluarga, karena makan ikan sangat baik untuk kesehatan dan juga kecerdasan.
Ketua TP PKK Kota Banjarbaru Vivi Mar’i Zubedi Aditya Mufti Ariffin mengatakan bahwa pelaksanaan lomba masak serba ikan adalah agenda tahunan dari kementerian Kelautan dan Perikanan Direktorat Jenderal Peningkatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK (TP PKK) Pusat dalam rangka mendorong pemerataan dan peningkatan konsumsi ikan nasional untuk mewujudkan ketahanan pangan berbasis produk perikanan.
“Untuk itu, dengan adanya lomba ini diharapkan akan mendorong konsumsi ikan khususnya pada anak-anak dengan cara menciptakan menu yang inovasi serta kreatif.” ujarnya
Ketua TP PKK Kota Banjarbaru Vivi Mar’i Zubedi Aditya Mufti Ariffin berharap agar ibu-ibu dapat tetap semaksimal mungkin untuk berinovasi menciptakan menu olahan ikan yang dapat digemari dalam semua kalangan usia.
Pada kesempatan itu Wali Kota Banjarbaru HM Aditya Mufti Ariffin menyempatkan diri untuk meninjau pelaksanaan Lomba Masak serba Ikan tingkat Kota Banjarbaru tahun 2021. Dan pemenang terbaik untuk menu keluarga, menu kudapan dan menu balita semua diraih oleh Kelurahan Sungai Ulin Kecamatan Banjarbaru Utara. (Dev/K-3)
