Banjarbaru, KP– Pemerintah Kota Banjarbaru terus mendorong terbentuknya pola konsumsi pangan sehat melalui Lomba Cipta Menu Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) Tingkat Kota Banjarbaru Tahun 2026.
Kegiatan yang berlangsung di Aula Gawi Sabarataan, Kamis (2/7/2026), mengusung tema “B2SA Go Green, Dari Dapur Rumah Tangga untuk Bumi dan Generasi Bergizi”.
Lomba yang diikuti kader posyandu dari lima kecamatan di Kota Banjarbaru itu menjadi bagian dari upaya mempercepat penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal sekaligus meningkatkan budaya gemar mengonsumsi ikan di masyarakat.
Para peserta ditantang menyajikan dua kategori menu, yakni menu untuk ibu hamil dengan kandungan energi 750 kilokalori dan menu balita usia 2–5 tahun dengan kandungan energi 466,6 kilokalori sesuai standar gizi yang telah ditetapkan.
Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Banjarbaru, Wiwin Robiaty, mengatakan pemahaman masyarakat terhadap pola konsumsi pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) menjadi fondasi penting dalam meningkatkan kualitas hidup.
“Lomba ini merupakan implementasi Program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemar Makan Ikan) di Kota Banjarbaru. Melalui kegiatan ini, kami berharap konsumsi ikan masyarakat terus meningkat sehingga mampu mendukung lahirnya generasi yang sehat, cerdas, dan produktif,” ujarnya.
Sementara itu, Staf Ahli Wali Kota Bidang Pemerintahan, Pembangunan, dan Kemasyarakatan, Kemas Akhmad Rudi Indrajaya, yang mewakili Wali Kota Banjarbaru, mengatakan pembangunan sumber daya manusia harus dimulai dari penerapan pola konsumsi pangan yang sehat.
Menurutnya, kebiasaan mengonsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman menjadi salah satu kunci menciptakan masyarakat yang sehat, cerdas, dan berdaya saing.
“Hal ini sejalan dengan komitmen Pemerintah Kota Banjarbaru dalam mewujudkan Banjarbaru EMAS, yaitu Banjarbaru Elok, Maju, Adil, dan Sejahtera melalui pembangunan sumber daya manusia yang unggul,” katanya.
Ia berharap inovasi menu berbahan pangan lokal yang dihasilkan dalam lomba tidak berhenti pada ajang kompetisi, tetapi dapat diterapkan di lingkungan keluarga sebagai bagian dari pola hidup sehat.
Dalam lomba tersebut, Kecamatan Cempaka berhasil meraih Juara I dan memperoleh piala, piagam, serta uang pembinaan sebesar Rp5 juta. Juara II diraih Kecamatan Liang Anggang dengan hadiah Rp3,5 juta, sedangkan Juara III diraih Kecamatan Banjarbaru Utara yang menerima uang pembinaan Rp1,5 juta.
Adapun Harapan I diraih Kecamatan Banjarbaru Selatan dan Harapan II diraih Kecamatan Landasan Ulin. Keduanya memperoleh sertifikat penghargaan dan uang pembinaan masing-masing sebesar Rp1 juta.
Melalui kegiatan ini, Pemerintah Kota Banjarbaru berharap inovasi menu berbahan pangan lokal, khususnya ikan, semakin berkembang dan menjadi budaya di masyarakat guna mendukung terwujudnya generasi yang sehat, cerdas, dan berkualitas. (Dev/K-5)
