Kandangan, KP – Tim Penggerak (TP) Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS) mengikuti Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) Tahun 2026, Sabtu (8/8/2026) di halaman Kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Selatan.
Kabupaten HSS diwakili kader TP PKK Kecamatan Kalumpang, yang menampilkan berbagai kreasi olahan berbahan dasar ikan dengan cita rasa dan penyajian yang menarik.
Adapun menu yang disajikan meliputi kategori Menu Kudapan, yaitu Talipuk Haruan Sembunyi. Sementara kategori Menu Keluarga, yaitu Lotus Basanga (Teratai Bandeng Saos Mangga). Serta kategori Menu Balita, yaitu Wogalove (Wonton Gabus Aloe Vera).
TP PKK Kabupaten HSS berhasil meraih Juara I Kategori Menu Keluarga, dan Juara Harapan III Kategori Menu Kudapan.
Dua penghargaan tersebut diterima Ketua TP PKK Kabupaten HSS Hj Mustaidah Syafrudin Noor, bersama Ketua Bidang II Hj Elyani Yustika M Noor.
Prestasi ini sekaligus mengantarkan HSS menjadi salah satu perwakilan Kalimantan Selatan, untuk berlaga di tingkat nasional.
Prestasi ini menjadi bukti atas kreativitas, keterampilan, serta kerja sama kader TP PKK Kabupaten HSS dalam mengembangkan olahan pangan berbahan dasar ikan.
Ketua TP PKK Kabupaten HSS Hj Mustaidah Syafrudin Noor berharap, capaian tersebut dapat semakin mendorong masyarakat untuk mengonsumsi ikan sebagai bagian dari pola konsumsi pangan yang sehat, bergizi, dan beragam.
“Keikutsertaan TP PKK Kabupaten HSS dalam lomba ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga merupakan salah satu upaya untuk mendorong kreativitas kader dalam mengolah berbagai jenis ikan menjadi menu yang bergizi, menarik, dan dapat diterapkan dalam kehidupan keluarga sehari-hari,” tuturnya.
Prestasi tersebut menjadi bukti bahwa ikan tidak hanya dapat disajikan sebagai menu sehari-hari, tetapi juga dapat diolah menjadi hidangan kreatif. (tor/K-6)
