Martapura, KP – Pemkab Banjar melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan (PKKP) melaksanakan pengawasan keamanan pangan di peredaran, sekaligus pengambilan sampel komoditas pangan di Kecamatan Gambut dan Kertak Hanyar, Kamis (30/04/2025).
Kadis KPP Sipliansyah Hartani menjelaskan, kegiatan ini bagian upaya berkelanjutan pemerintah daerah guna melindungi masyarakat dari pangan tidak aman.
“Melalui pengawasan dan pengambilan sampel, kami memastikan pangan yang beredar aman dan layak konsumsi. Kami juga mendorong kesadaran pelaku usaha agar tercipta peredaran pangan yang sehat dan berkualitas di Kabupaten Banjar,” ujarnya didampingi Kepala Bidang PKKP Sudarto bersama tim teknis yang turun langsung ke lapangan.
Dia mengungkapkan, pengawasan dilakukan di pasar tradisional, toko serta pelaku usaha pangan di kedua Kecamatan tersebut. Tim juga melakukan pengambilan sampel berbagai komoditas sayuran dan buah yang banyak dikonsumsi masyarakat, meliputi wortel, daun bawang, bayam, cabai merah, cabai rawit, tomat, seledri, buncis, anggur dan apel.
“Pengambilan sampel ini dilakukan untuk diuji lebih lanjut guna memastikan bebas residu bahan berbahaya serta memenuhi standar keamanan pangan,” tambah Sudarto.
Analis Ketahanan Pangan Muda Rully juga memberikan edukasi pada pedagang dan pelaku usaha terkait pentingnya menjaga kualitas dan keamanan pangan, mencakup aspek penyimpanan, penanganan hingga distribusi kepada konsumen agar tetap aman dan higienis. (Wan/K-5)
