Banjarmasin, KP – Berkolaborasi dengan Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Provinsi Kalsel, Aksi Cepat Tanggap (ACT) Kalsel melakukan kegiatan sosial dengan memberikan layanan makan gratis untuk buka puasa kepada masyarakat di Banjarmasin.
Tak tanggung-tanggung, dalam kegiatan tersebut ACT Kalsel menurunkan sebuah mobil Hummanity Food Truck yang dilengkapi dengan peralatan memasak profesional layaknya dapur modern. Di dalamnya terdapat frezzer, kompor gas, rice cooker dan berbagai perlengkapan memasak lainnya.
“Mobil Hummanity Food Truck ini akan keliling Kalimantan. Dan selama sepekan berada di Kalimantan Selatan,” ujar Kepala Cabang ACT Kalsel, Zainal Ariffin didampingi Bidang Program ACT Kalsel, Rizki, Selasa (19/4/2022).
Di mobil ini, kata Zainal, dapat menyajikan sekitar 1000 porsi makanan dengan standar hotel bintang 5 setiap harinya. Di mana dapur Hummanity Food Truck ini dioperasikan oleh 3 orang Chef yang profesional.
“Kita sangat memperhatikan mutu dan kualitas makanan yang akan kita sajikan. Bahan dan proses pengolahannya boleh dibilang seperti hotel bintang 5,” terang Zainal.
Khsusus hari ini, ACT Kalsel berencana akan menyediakan sebanyak 634 porsi makanan dengan menu yang cukup menggugah selera untuk berbuka puasa, yakni gulai ayam.
Makanan untuk berbuka puasa ini, selanjutnya akan dibagikan ke sejumlah tempat, seperti panti asuhan, rumah tahfiz dan masyarakat serta pengguna jalan di sekitar Sekretariat PWI Kalsel, Jalan Pangeran Hidayatullah, Kelurahan Banua Anyar Banjarmasin.
“Selain untuk panti asuhan dan rumah karantina tahfiz, kita juga akan bagikan paket makanan berbuka di depan Gedung PWI Kalsel untuk masyarakat dan pengguna jalan yang melintas,” kata Zainal lagi.
Sementara itu, Ketua PWI Kalsel, Zainal Helmie juga terlihat ikut memasak di dalam Hummanity Food Truck. Dan dia mengaku akan mendukung setiap kegiatan sosial yang digelar oleh ACT Kalsel.
“Hubungan kita dengan ACT sangat baik dan sudah terjalin cukup lama,” tutur Helmie.
Ke depan, dirinya berharap kegiatan sosial seperti ini terus dilakukan untuk meringankan beban masyarakat di tengah sulitnya peekonomian di tengah pandemi Covid-19.
“Semoga ACT dan PWI Kalsel dapat terus bekerjasama di kegiatan sosial lainnya, misalnya saja seperti haul sekumpul atau kegiatan lainnya,” imbuhnya. (Opq/KPO-1)
