Tanjung, KP – Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi (Disnakertrans) Kalsel menggelar Pelatihan Terapan Teknologi Tepat Guna (TTG) Tataboga Pengolahan Kue Basah dan Kue Kering.
“Ini merupakan upaya mendorong peningkatan perekonomian masyarakat, terutama di Kabupaten Tabalong,” kata Kepala Dinas Nakertrans Provinsi Kalsel diwakili Kepala Bidang Pembinaan Pelatihan Produktivitas dan Penempatan Tenaga Kerja, Wahyudin Noor, saat membuka kegiatan tersebut, Senin, di Tanjung.
Wahyudin mengatakan, pelatihan ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat dengan mengoptimalkan potensi sumberdaya manusia yang masih dapat dikembangkan sebagai peluang peningkatan pendapatan keluarga, aksebilitas masyarakat dan peningkatan perekonomian lokal.
“Melalui pelatihan ini diharapkan tercipta calon wirausaha baru tenaga kerja mandiri,” tambahnya.
Selain itu, juga mampu menyediakan lapangan kerja produktif dan berkesinambungan bagi penganggur di pedesaan maupun perkotaan.
“Diharapkan, kegiatan ini benar-benar diikuti dengan baik oleh seluruh peserta,” ujar Wahyudin.
Pelatihan terapan TTG tataboga dilaksanakan di dua titik berbeda selama 3 hari, yakni pertama pada 6 hingga 8 Maret 2023 di Kelurahan Mabuun dan kedua pada 9 hingga 11 Maret 2023 di Desa Masukau Kecamatan Murung Pudak.
Materi pokok yang diberikan kepada peserta yang kesemuanya ibu-ibu rumah tangga, berupa pengolahan kue basah dan kue kering dengan dipandu oleh instruktur berpengalaman dan bersertifikasi di bidang tataboga, Sherly Marlina, selaku pimpinan Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Marlina dan pemilik katering Dapur Acil Wadai Marlina yang berdomisili di Banjarbaru.
Selanjutnya, untuk mendukung kelanjutan usaha yang akan dijalankan, peserta juga diberikan bantuan sarana usaha secara berkelompok dengan didampingi atau dikelola oleh Dinas Tenaga Kerja Kabupaten Tabalong. (lyn/KPO-1)
