Ketersediaan Daging Masih Aman Hingga Juni Mendatang

448

Banjarbaru, KP – Stok daging, baik itu daging sapi, daging kerbau, daging ayam, dan daging itik masih aman hingga bulan Juni mendatang.


“Antara ketersediaan dan kebutuhan masih banyak ketersediaan, sehingga boleh dikatakan komoditas daging dalam keadaan aman,” kata Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunak) Kalsel, Suparmi, Jumat (22/5).


Dikatakan Suparmi, ketersediaan daging sapi jelang dan sesudah Ramadan dan Idul Fitri yaitu bulan Mei dan Juni 522.229 kilogram (kg), sedangkan kebutuhan 480.980 kg atau surplus 41.249 kg.


“Bulan Mei sebagaimana kita ketahui saat puncak puasa dan idul Fitri kehutuhan daging sapi 265.910 kilogram, ketersediaan kita 288.737 kg,” kata wanita yang akrab disapa Mami ini.

Berita Lainnya


Pun demikian dengan daging kerbau pada bulan Mei juga masih surplus. Ketersediaan berjumlah 34.760 kg, sedangkan kebutuhan 33.410 kg. Secara keseluruhan ketersediaan daging kerbau dari Mei sampai Juni berjumlah 63.566 kg, sedangkan kebutuhan 60.430 kg.

“Bulan Mei ketersediaan daging kerbau 34.760 kg dan kebutuhan 33.420 kg, sedangkan bulan Juni ketersediaan 28.796 kg dan kebutuhan 27.020 kg,” tuturnya.


Selanjutnya daging ayam ras kebutuhan pada Mei dan Juni berjumlah 15.105.134 kg, dan kebutuhan jauh di bawah angka tersebut yaitu 9.079.524 kg.

“Stok telur ayam ras juga masih sangat aman pada sebelum dan sesudah lebaran tahun ini. Ketersediaan bulan Mei dan Juni 16.730.909 kg, sedangkan kebutuhan hanya 13.153.007 kg,” tambah Mami.


Berikutnya daging itik juga masih surplus pada Mei dan Juni. Kebutuhan berjumlah 383.186 kg, sedangkan kebutuhan hanya 306.904 kg.

“Ketersediaan telur itik yang masih di bawah dari ketersediaan. Ketersediaan bulab Mei Juni 5.627.190 kg, dan kebutuhan 6.211.143 kg,” pungkasnya.(mns/KPO-1)

Loading...
Berlangganan via E-MAIL
Berlangganan via E-MAIL

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

loading...

Situs ini menggunakan Cookie untuk meningkatkan Kecepatan Akses Anda. Silahkan Anda Setujui atau Abaikan saja.. Terima Selengkapnya