Pelaihari, KP – Berbagai makanan sehat berbahan dasar singkong dan hiasan nasi berbentuk kerucut tersaji dalam lomba kudapan dan tumpeng dalam rangkaian kegiatan Manunggal Tuntung Pandang (MTP) Desa Pantai Linuh Kecamatan Batu Ampar.
Hal tersebut terbukti saat Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Tala Hj Nurul Hikmah Sukamta menyerahkan hadiah kepada seluruh juara lomba, Jumat (23/7/2022) siang.
Hj Nurul Hikmah Sukamta pada kesempatan ini menyampaikan, lomba yang selalu dilaksanakan saat kegiatan MTP ini bertujuan untuk menambah kreativitas remaja dan ibu-ibu yang ada di desa. Selain menambah kreativitas, lomba kudapan juga bertujuan untuk mengenalkan makanan sehat berbahan dasar singkong.
“Singkong tidak hanya bisa dinikmati dengan cara digoreng namun juga dapat dikreasikan menjadi berbagai olahan yang lezat yang dapat dipasarkan,” ucapnya.
Ia juga menyemangati para peserta lomba untuk terus berinovasi dalam membuat berbagai macam makanan olahan bahkan dari singkong sekalipun, karena apabila serius dan membuatnya dengan benar maka makanan itu dapat menjadi sangat enak dan bisa dijual.
“Kita harus jeli dalam setiap kesempatan yang bisa dimanfaatkan, selagi kita benar dalam pengolahan maka bisa dikreasikan dalam bentuk makanan apapun, ini juga sangat berguna ditengah transisi pandemi ke endemi seperti ini untuk menambah pemasukan para ibu-ibu,” ucapnya.
Sebelumnya, Hj Nurul Hikmah Sukamta juga menyerahkan secara simbolis sembako kepada masyarakat kurang mampu. Pada lomba ini semua peserta yang mengikuti mendapatkan juara dengan total 24 pemenang yaitu lomba kudapan RT 5 menjadi juara satu, RT 1 mendapat juara dua, RT 6 mendapat juara tiga, RT 8 mendapat juara empat, RT 2 mendapat juara lima, RT 11 mendapat juara enam, RT 9 juara tujuh, RT 12 mendapat juara delapan, RT 7 mendapat juara sembilan, RT 3 mendapat juara 10, RT 10 mendapat juara 11, RT 4 mendapat juara 12. Pada lomba Tumpeng, RT 8 juara satu, RT 6 juara dua, RT 10 mendapat juara tiga, RT 2 mendapat juara empat, RT 12 mendapat juara lima, RT 5 mendapat juara enam, RT 9 juara tujuh, RT 11 juara delapan, RT 7 mendapat juara sembilan, RT 1 mendapat juara 10, RT 4 mendapat juara 11, RT 3 mendapat juara 11. (rzk/K-6)
